Perry
Perry veya armut şarabı, fermente armut suyundan yapılan, elma şarabına benzer düşük alkollü bir içecektir. ABD ve İngiltere'de perry, Fransa'da poiré ve İspanya'da perada olarak bilinir. Armut şarabı, hem üretim yöntemi hem de alkol oranının %5 ila %8,5 arasında olması gibi temel özellikleri bakımından elma şarabına benzer.
Perry veya armut şarabı, fermente armut suyundan yapılan, elma şarabına benzer düşük alkollü bir içecektir.[1] ABD ve İngiltere'de perry, Fransa'da poiré ve İspanya'da perada olarak bilinir. Armut şarabı, hem üretim yöntemi hem de alkol oranının %5 ila %8,5 arasında olması gibi temel özellikleri bakımından elma şarabına benzer.[2]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "What is Cider & Perry?". cideruk.com. National Association of Cider Makers. 2 Ekim 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Şubat 2025.
- ^ Cook, Gabe (25 Eylül 2017). "The Ciderologist Speaks: In Praise of Perry". 16 Haziran 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Temmuz 2025.
Ayrıca bakınız
[değiştir | kaynağı değiştir]| Dünya'da bağcılık |  | |
|---|---|---|
| Şarap tarihi | ||
| Stiller | ||
| Beyaz şarap | ||
| Kırmızı şarap | ||
| Bölgeler | ||
| Ambalaj, aksesuarlar, ve saklama | ||
| Şarap kimyası | ||
| Sanayi | ||
