Fitormone

Un fitormone o ormone vegetale o regolatore di crescita (in inglese: PGRs plant growth regulators) è un composto organico sintetizzato dalle piante, che ne influenza, in genere a basse concentrazioni, i processi di crescita, differenziamento e sviluppo.

I vegetali, come gli animali, hanno necessità di far funzionare i loro organi in modo sincrono e contemporaneamente di adattarsi all'ambiente. Il sistema di regolazione è costituito dagli ormoni che vengono traslocati attraverso gli elementi conduttori, in particolare attraverso gli elementi liberiani. La velocità di traslocazione è relativamente lenta. Gli ormoni vegetali sono stati scoperti relativamente tardi, quando sugli ormoni animali le conoscenze erano già molto avanzate. Le principali caratteristiche di tali sostanze si discostano da quelle degli ormoni animali, ma la terminologia usata spesso utilizza termini propri della biologia animale.

I fitormoni sono molecole organiche a basso peso molecolare attive a concentrazioni molto basse. Un ormone vegetale può essere prodotto in organi differenti nella stessa pianta; gli ormoni vegetali sono meno numerosi di quelli animali, e spesso un ormone agisce su più organi e su più funzioni, inoltre uno stesso organo può rispondere in modo differente a seconda della concentrazione del medesimo ormone.

Gli ormoni, negli animali superiori, in genere (ma non sempre), hanno un sito di sintesi specifico, e sono trasportati dal sangue ad un organo bersaglio, dove, anche a bassa concentrazione, modulano una risposta fisiologica specifica. Ciò è valido anche per gli ormoni vegetali, anche se essi, al contrario degli ormoni degli animali superiori, non sono prodotti in ghiandole specializzate, ma in zone non specializzate in questa funzione, come ad esempio il corpus dell'apice meristematico del fusto o della radice. In passato, si credeva che gli ormoni vegetali non avessero dei recettori proteici; dagli anni ottanta, sono stati scoperti molti recettori e vie di trasduzione del segnale dei fitormoni, simili a quelle degli ormoni animali.

1. Auxine, sono state le prime sostanze regolatrici scoperte nel 1926
2. Citochinine
3. Gibberelline
4. Acido abscissico
5. Acido jasmonico
6. Etilene
7. Brassinosteroidi
8. Acido salicilico
9. Poliammine
10. Turgorine
11. Strigolattoni

Modello ipotetico del meccanismo d'azione dei fitormoni:

H + R {\displaystyle \mathrm {H} +\mathrm {R} \;} H R ⟶ X 1 ⟶ X 2 ⟶ X n ⟶ R i s p o s t a {\displaystyle \mathrm {HR} \longrightarrow \mathrm {X_{1}} \longrightarrow \mathrm {X_{2}} \longrightarrow \mathrm {X_{n}} \longrightarrow \mathrm {Risposta} \;}

H, ormone; R, recettore; HR, complesso ormone-recettore (reazione reversibile), X, diverse tappe che, con un meccanismo a cascata, portano alla risposta.

1. Attivazione o disattivazione di vie di trasduzione del segnale;
2. Stimolo, rafforzamento di processi già in atto;
3. Induzione, innesco di processi non in atto;
4. Inibizione, diminuzione dell'entità di un processo o blocco del suo innesco;
5. Regolazione dei processi di crescita, sviluppo, riproduzione, morte.
6. Risposta agli stress biotici e abiotici esterni
7. Regolazione della durata della vita

1. Dosaggi biologici, metodiche che possono variare secondo il fitormone considerato
2. Metodi chimico-fisici
3. Metodi immunochimici
4. Metodi immunocitochimici
5. Metodi di genetica e biologia molecolare

Test poco sensibile; la curvatura (a) è proporzionale al logaritmo della concentrazione di auxina. Viene eseguito facendo germinare al buio, per circa una settimana, i semi di pisello. Il test viene eseguito quando i fusticini hanno raggiunto una lunghezza di circa 11 cm.

I metodi chimico-fisici attualmente più utilizzati per l'identificazione e la quantificazione di molecole ad azione ormonale, si basano sostanzialmente su tecniche HPLC o di gascromatografia (GC) associate ad altre tecniche (esempio GC abbinate a gas massa: GC-MS).

• capacità di discriminare tra molecole con struttura chimica anche molto simile
• elevata sensibilità.

Svantaggi:

• necessità di operare su campioni piuttosto purificati.

Si basano sulla disponibilità di anticorpi monoclonali contro le singole molecole PGRs Tali anticorpi, immobilizzati su resina, vengono incubati con il campione in esame e con quantità note dell'ormone legato ad un enzima o marcato con un nuclide radioattivo. I livelli di attività dell'enzima o la radioattività misurabili sul substrato solido dopo lavaggio risultano inversamente proporzionali alla concentrazione dell'ormone presente nel campione che risulta quindi facilmente calcolabile. Questi metodi sono noti con il nome di

• "enzyme-linked immunosorbant assay " (ELISA), se legata ad attività enzimatica
• "radioimmunoassay" (RIA) se marcata con un nuclide radioattivo.

Vantaggi: alta selettività elevata sensibilità Svantaggi:

• Alte concentrazioni di altre molecole con affinità per l'anticorpo, potrebbero inattivarlo.

Tali tecniche, applicate recentemente allo studio dei PRGs, consentono di localizzare antigeni organo-specifici in un'ampia varietà di tessuti vegetali.

Le sezioni del tessuto, adeguatamente preparate, vengono poste in contatto con anticorpi specifici, che successivamente vengono riconosciuti da anticorpi secondari coniugati a gruppi cromofori. Utilizzando tecniche di microscopia, è possibile riconoscerne la presenza e localizzarne la presenza a livello tissutale o cellulare. Vantaggi:

• Riduzione dei problemi di estrazione
• Possibilità di evidenziare quantità minime di PRGs

• C.Cappelletti, Trattato di botanica, UTET, Torino 1975, Vol. I
• J.D. Cohen, et al. Comparison of a Commercial ELISA Assay for Indole-3Acetic Acid at Several Stages of Purification and Analysis by Gas Chromatography-Selected Ion Monitoring Mass Spectrometry Using a ¹³C₆-Labeled Internal Standard. Plant Physiology 84, 982-986 (1987)
• H.Belefant, F. Fong, Abscisic Acid ELISA: Organic Acid Interference. Plant Physiology 91, 1467-1470 (1989)

• Ormone radicante

• Wikizionario contiene il lemma di dizionario «fitormone»
• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su fitormone

• (EN) growth regulator, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.

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