Coprina
La coprina è una tossina presente nel Coprinus atramentarius e, in minima parte, in altre specie dello stesso genere.
| Coprina | |
|---|---|
 | |
| Nome IUPAC | |
| N-(1-hydroxycyclopropyl)-L-glutamine | |
| Caratteristiche generali | |
| Formula bruta o molecolare | C8H14N2O4 |
| Massa molecolare (u) | 202.208 |
| Numero CAS | |
| PubChem | 108079 |
| SMILES | C1CC1(NC(=O)CCC(C(=O)O)N)O |
| Indicazioni di sicurezza | |
La coprina è una tossina presente nel Coprinus atramentarius e, in minima parte, in altre specie dello stesso genere.
Sindrome coprinica
[modifica | modifica wikitesto]Incubazione e durata
[modifica | modifica wikitesto]Incubazione: 15-30 minuti dopo l'assunzione di alcool
Durata: il malessere dura 2 h in assenza di ulteriore consumo di alcool
Meccanismo d'azione
[modifica | modifica wikitesto]- 1 kg di funghi = 160 mg di coprina
- metabolita = 1-aminociclopropanolo
- Sindrome tipo antabuse/disulfiram
- blocco della trasformazione dell'acetaldeide (metabolita dell'etanolo) in acetato
- accumulo di acetaldeide nel sangue e nel fegato
- l'1-aminociclopropanolo inibisce irreversibilmente l'acetaldeide deidrogenasi, come il disulfiram
Quadro clinico
[modifica | modifica wikitesto]Sindrome d'intolleranza da alcool:
- vasodilatazione periferica generalizzata, che nei casi gravi può degenerare in collasso
- colpi di calore
- arrossamento delle guance (eritrosi facciale)
- polipnea
- eretismo cardiovascolare con tachicardia
- ipotensione arteriosa
- stato d'angoscia
- tremori alle estremità
- sudorazione
Bibliografia
[modifica | modifica wikitesto]- Carlsson A, Henning M, Lindberg P, Martinson P, Trolin G, Waldeck B, Wickberg B. - On the disulfiram-like effect of coprine, the pharmacologically active principle of Coprinus atramentarius. Acta Pharmacol Toxicol (Copenh). 1978 Apr;42(4):292-7.
- Jonsson M, Lindquist NG, Ploen L, Ekvarn S, Kronevi T. - Testicular lesions of coprine and benzcoprine. Toxicology. 1979 Feb;12(2):89-100.
- Tottmar O, Lindberg P. - Effects on rat liver acetaldehyde dehydrogenases in vitro and in vivo by coprine, the disulfiram-like constituent of Coprinus atramentarius. Acta Pharmacol Toxicol (Copenh). 1977 Apr;40(4):476-81.
- Wiseman JS, Abeles RH. - Mechanism of inhibition of aldehyde dehydrogenase by cyclopropranone hydrate and the mushroom toxin coprine. Biochemistry. 1979 Feb 6;18(3):427-35.
Voci correlate
[modifica | modifica wikitesto]Altri progetti
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