Formulation
La formulation est la science des mélanges, de la coexistence de substances chimiques sans réaction en vue d'obtenir un produit prêt à l'emploi caractérisé par sa fonction d’usage. Dans l'industrie, un cahier des charges fonctionnel (CDCF) décrit les propriétés requises. Cette opération concerne notamment les produits cosmétiques, pharmaceutiques, les parfums, peintures, matières plastiques, produits phytosanitaires, d'entretien, de nettoyage, adhésifs, insonorisants, bétons, produits agroalimentaires, les explosifs, etc.
La formulation est la science des mélanges, de la coexistence de substances chimiques sans réaction en vue d'obtenir un produit prêt à l'emploi caractérisé par sa fonction d’usage[1],[2]. Dans l'industrie, un cahier des charges fonctionnel (CDCF) décrit les propriétés requises[3],[a].
Cette opération concerne notamment les produits cosmétiques, pharmaceutiques, les parfums, peintures, matières plastiques, produits phytosanitaires, d'entretien, de nettoyage, adhésifs, insonorisants, bétons, produits agroalimentaires, les explosifs, etc.
Principe général
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La formulation dans les industries chimique et parachimique comprend l'ensemble des savoirs et savoir-faire nécessaires au développement d'un produit commercial. Les personnels des industries chargés de formuler des produits pour un usage particulier sont appelés des formulateurs. La formulation est aujourd'hui une des branches les plus importantes de la chimie.
Une formulation comprend généralement un ou plusieurs composés actifs ou de base, des charges et différents additifs (colorants, parfums, solvants, plastifiants, stabilisants, etc.).
En phase finale d'optimisation, le formulateur peut utiliser un plan d'expériences simple, nécessitant seulement quelques essais ; l'utilisation d'un logiciel de tableur est souvent suffisante.
Trois cas peuvent se présenter :
- amélioration d'une formule existante, exemples : le rapport performances/prix, la processabilité d'un mastic semifini ou le comportement à la mise en œuvre[b], ou, en application du règlement européen REACH, supprimer un constituant (ingrédient) toxique ou réduire sa teneur afin d'obtenir un mélange « non étiquetable ». Dans le meilleur des cas, une dizaine d'essais permettent de trouver le « bon compromis » ;
- formulation avec une nouvelle base (invention) : ce travail de R&D peut demander plusieurs mois. Les exigences du CDCF peuvent, en cours d'étude, être modifiées/négociées avec le client qui apporte son aide, ou le responsable produits/production ;
- adaptation (« domestication ») d'une formule : par exemple, une formule est utilisée en production (passée en « marche courante ») dans une filiale étrangère, cependant une matière première n'est pas/plus disponible/autorisée, ou le CDCF est légèrement différent, dans le pays de destination intéressé.
Les caractéristiques du matériau sont vérifiées par des mesures sélectives (sur échantillons, éprouvettes ou sur parties de pièces) ou fonctionnelles (sur pièces ou structures).
Il faut autant que possible utiliser des matières existant déjà dans l'entreprise. Chaque matière ou mélange possède une date de péremption. Le prix global (full cost) d'une pièce doit être considéré. Il dépend notamment du « prix matière » et du « prix procédé ». Ce dernier peut être réduit en augmentant les cadences de production.
Concernant l'alimentarité, trois législations contiennent des listes d'ingrédients et leurs concentrations acceptables : le JO en France, le Bundesgesundheitsamt (BGA) en Allemagne et la FDA aux États-Unis.
Ce secteur très concurrentiel a développé des méthodes annexes telles que la veille concurrentielle et/ou technologique et plus particulièrement la déformulation ou reverse engineering, qui s'apparente à de l'espionnage industriel. Cette technique fait appel à la connaissance des formulations et matières premières et aux méthodes analytiques appropriées. La déformulation peut être pratiquée par toute entreprise disposant de moyens analytiques suffisants ou en faisant appel à des sociétés spécialisées.
Vocabulaire
[modifier | modifier le code]L'expression « formuler un produit » est utilisée. Le secteur industriel qui s'occupe de la formulation des produits issus de l'industrie chimique (hors industries pharmaceutique et cosmétique) s'appelle la « parachimie ». Pour les produits pharmaceutiques (et parfois les produits cosmétiques) on utilise le terme spécifique de « galénique », le produit résultant de la formulation est appelée une forme galénique. Dans le cas d'une forme galénique, les composés actifs sont appelés « principes actifs » et les produits additionnés au principe actif sont appelés « excipients ».
Annexes
[modifier | modifier le code]Bibliographie
[modifier | modifier le code]- Vangelis Antzoulatos, Formulation, Centre national de documentation pédagogique (France), 2017, 216 p. (lire en ligne)
- Jean-Marie Aubry et Gilbert Schorsch, Formulation, 1999 (lire en ligne)
- Anne-Marie Pensé-Lhéritier (dir.), Formulation des produits et matériaux : concepts et applications, Paris, Hermès science publications, 2010, 355 p.
- (en) Anthony E. Hargreaves, Chemical Formulation: An Overview of Surfactant Based Chemical Preparations Used in Everyday Life, Royal Society of Chemistry, 2003 (ISBN 9781788018333, présentation en ligne).
Articles connexes
[modifier | modifier le code]- Spécification
- Grade
- Conservateur alimentaire
- pce • Formulation d'un caoutchouc (exemple)
- Chambre d'essai
- Test de fatigue, d'endurance sur banc
- Vieillissement d'un matériau
- Secret commercial
- Contrôle qualité (QC)
- Transfert de technologie
- Osmothèque
Liens externes
[modifier | modifier le code]Notes et références
[modifier | modifier le code]- ↑ Exemples : densité, dureté, comportements physico-chimique et mécanique, compatibilité matière, esthétique, prix.
- ↑ Exemples : mélangeage, transformation (par l'incorporation d'une huile, d'un plastifiant, d'une résine, d'un agent de mise en œuvre, à un plastique, un caoutchouc, une peinture), moulage et réticulation d'une résine thermodurcissable, vulcanisation d'un caoutchouc.
- ↑ Antzoulatos 2017, p. 8.
- ↑ Aubry et Schorsch 1999.
- ↑ Antzoulatos 2017, p. 9.
