Coprin pie
Le Coprin pie (Coprinopsis picacea) est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Psathyrellaceae.
Cet article est une ébauche concernant les champignons.
Coprinopsis picacea
Le Coprin pie[1] (Coprinopsis picacea) est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Psathyrellaceae.
Systématique
[modifier | modifier le code]Le nom correct complet (avec auteur) de ce taxon est Coprinopsis picacea (Bull.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo, 2001[2].
L'espèce a été initialement classée dans le genre Agaricus sous le basionyme Agaricus picaceus Bull., 1785[2].
Ce taxon porte en français le nom vernaculaire ou normalisé suivant : Coprin pie[3].
Coprinopsis picacea a pour synonymes[2] :
- Agaricus picaceus Bull., 1785
- Coprinus picaceus var. picaceus , 1821
- Coprinus picaceus (Bull.) Gray, 1821
Description
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- Chapeau 3 à 7 cm, longtemps ovoïde puis campanulé, brun-noir couvert d'un voile blanc qui se déchire en plaques irrégulières persistantes, créant une tigrure noire et blanche à l'origine de son nom.
- Lames très serrées, blanches ensuite roses puis noircissant et se liquéfiant (espèce déliquescente) par la sporée, noire, phénomène caractéristique des coprins.
- Pied 10 à 20 cm, blanc chiné, élancé, creux, bulbeux à la base.
- Chair mince, blanche au début ; odeur faible peu agréable ; saveur fade.
Écologie
[modifier | modifier le code]Le Coprin pie vient seul ou en petits groupes dans les bois clairs de feuillus, souvent en lisière, voire dans l'herbe des sentiers.
Utilisation
[modifier | modifier le code]Comestible très jeune mais d'odeur désagréable, il serait inoffensif à légèrement toxique selon les sources, c'est un champignon sans intérêt culinaire.
-
Coprins pie à divers stades de maturité. -
Coprin pie de la forêt d'Orient dans l'Aube, France. -
Les caractères « pie » sont parfois très marqués.
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Espèces proches et confusions possibles
[modifier | modifier le code]Il est proche d'aspect du Coprin chevelu et surtout du Coprin noir d'encre mais le contraste de ses couleurs ne prête pas à confusion.
Liens externes
[modifier | modifier le code]- (en) BioLib : Coprinopsis picacea (Bull.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo (consulté le 20 janvier 2023)
- (en) Catalogue of Life : Coprinopsis picacea (Bull.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo (consulté le 20 janvier 2023)
- (fr + en) EOL : Coprinopsis picacea (Bull.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo 2001 (consulté le 20 janvier 2023)
- (en) Index Fungorum : Coprinopsis picacea (Bull.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo (consulté le 20 janvier 2023)
- (fr + en) GBIF : Coprinopsis picacea (Bull.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo (consulté le 20 janvier 2023)
- (fr) INPN : Coprinopsis picacea (Bull.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo, 2001 (TAXREF) (consulté le 20 janvier 2023)
- (en) MycoBank : Coprinopsis picacea (Bull.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo (consulté le 20 janvier 2023)
- (en) NCBI : Coprinopsis picacea (taxons inclus)
- (en) OEPP : Coprinopsis picacea (Bulliard) Redhead, Vilgalys & Moncalvo (consulté le 20 janvier 2023)
- (en) Taxonomicon : Coprinopsis picacea (Bull.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo (2001) (consulté le 20 janvier 2023)
Notes et références
[modifier | modifier le code]Bibliographie
[modifier | modifier le code]- Grand guide encyclopédique des champignons, Jean-Louis Lamaison et Jean-Marie Polese, Artémis 1988, (ISBN 2-84416-005-0)
