Delcorf

Delcorf
'Delcorf' sinónimo 'Delbarestivale'.
Parentesco híbrido	Jonagrimes x Golden Delicious
Nombre comercial	'Delcorf'
Origen	Francia, 1976/1956.
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Delcorf es una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).^[1]​^[2]​^[3]​ Criado en la década de 1960 por el viverista G. Delbard en Malicorne, Francia. Recibido por los National Fruit Trials en 1973. Las frutas son bastante crujientes, jugosas y muy dulces.^[4]​

'Delcorf' es una variedad de manzana, originado en 1976/1956 por Georges Delbard de "Pepinieres Delbard" en Malicorne (Francia) cruzando Jonagrimes x Golden Delicious en un intento de mejorar el 'Golden Delicious'. Lanzado en 1974..^[5]​^[6]​

'Delcorf' se cultiva en la National Fruit Collection con el número de accesión: 1973-103 y Accession name: Delcorf.^[4]​^[7]​

'Delcorf' es un árbol de expansión moderada y vigorosa, porte erecto; da fruto en espuelas; árbol vercero dando cosechas bianuales (contrañada); las ramas son algo frágiles y necesitan ser soportadas bajo una carga de frutos pesada; crece mejor en áreas que se calientan temprano en la primavera y están bien regadas durante el verano; la fruta caerá prematuramente si el árbol está sujeto a condiciones de sequía; tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 6 de mayo con el 10% de floración, para el 10 de mayo tiene una floración completa (80%), y para el 18 de mayo tiene un 90% caída de pétalos.^[4]​^[6]​

'Delcorf' tiene una talla de fruto es mediana-grande; forma cónica redonda a redonda; epidermis suave y resistente, con color de fondo amarillo verdoso, con sobre color rojo en una cantidad media, con sobre patrón de color rayado, está marcada con un patrón denso de rayas rojas en la cara expuesta al sol, lenticelas grandes de color canela, y con "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) muy bajo; pedúnculo moderadamente largo y delgado, colocado en una cavidad profunda, estrecha y ligero "russeting"; carne de color crema y crujiente; sabor dulce con leve acidez y toques de fresa, anís y pera. La manzana se magulla fácilmente.^[4]​^[6]​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a principios de septiembre. Aguanta 2 meses en conservación en frío.^[4]​^[6]​

Uso como manzana de mesa fresca. No recomendado para huertos domésticos o huertos orgánicos.^[6]​

Diploide. No produce polen fértil. Las variedades polinizadoras del Grupo C. Día 11.^[6]​

• Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
• Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
• Theodor Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten: illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten, Braunschweig, Vieweg, 1889, beschrieben unter Nr. 427, S. 475
• Dapena, E., Blázquez, M.D. 2009. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P Sidra de Asturias. SERIDA. 69 pp. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/4071.pdf].
• Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M. 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3: 34-39. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/1524.pdf].
• Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquín; Laquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Gonzaga, L.; García, Santesteban (2009). El manzano autóctono de Navarra (640 p. 17 x 24 cm., trad.) (2.ª edición). Pamplona: Universidad Pública de Navarra. ISBN 978-84-9769-233-5. 
• Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
• Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.^[1]​
• Willi Votteler: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6
• André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
• Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
• Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
• Gerhard Friedrich und Herbert Petzold : Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Delcorf.
• The world's most extensive apples (pommes) database.
• Nationalfruitcollection.org.uk/full2.php?id=3905&&fruit=apple Jonagold
• Variedades de manzanas gallegas.
• Alimente.elconfidencial.com/diferencias entre las sidras vasca gallega y asturiana.
• Variety Profile from Enza
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• Nutritional information
• Blog

1. ↑ lire sur pomologie.com.