Archibald Query
Archibald Query inventó en 1917 la crema de malvavisco, desarrolló la receta en su cocina y la comercializó casa por casa. Con el advenimiento de la Primera Guerra Mundial, tuvo problemas con el abasto de azúcar, uno de los ingredientes básicos. Cuando el negocio empezó a tener problemas, vendió los derechos de su receta a dos productores de dulces H. Allen Durkee y Fred Mower, por la cantidad de 500 dólares La crema de malvavisco se usa junto con la crema de cacahuate para crear el Fluffernutter. El Fluffernutter es uno de los sándwiches más característicos del estado de Massachusetts, en Estados Unidos.
| Archibald Query | ||
|---|---|---|
| Información personal | ||
| Nacimiento |
16 de diciembre de 1873 Montreal (Canadá) | |
| Fallecimiento |
Marzo de 1964 Boston (Estados Unidos) | |
| Residencia | Somerville | |
| Nacionalidad | Canadiense | |
| Educación | ||
| Educado en | Vermont Academy | |
| Información profesional | ||
| Ocupación | Inventor | |
| Obras notables | Crema de malvavisco | |
Archibald Query inventó en 1917 la crema de malvavisco, desarrolló la receta en su cocina y la comercializó casa por casa. Con el advenimiento de la Primera Guerra Mundial, tuvo problemas con el abasto de azúcar, uno de los ingredientes básicos. Cuando el negocio empezó a tener problemas, vendió los derechos de su receta a dos productores de dulces H. Allen Durkee y Fred Mower, por la cantidad de 500 dólares[1][2] La crema de malvavisco se usa junto con la crema de cacahuate para crear el Fluffernutter.[3]
El Fluffernutter es uno de los sándwiches más característicos del estado de Massachusetts, en Estados Unidos.[4]
Véase también
[editar]Referencias
[editar]- ↑ MIT Inventor of the Week, Mit.edu (en inglés) Consultado 4 de enero de 2010
- ↑ «History of Marshmallow Fluff» (en inglés). Marshmallowfluff.com. Archivado desde el original el 18 de diciembre de 2008. Consultado el 4 de enero de 2010.
- ↑ «Fluffernutter» (en inglés). Marshmallowfluff.com. Archivado desde el original el 25 de marzo de 2010. Consultado el 4 de enero de 2010.
- ↑ «Fluff fans fight back al Statehouse» (en inglés). Boston.com. Consultado el 4 de enero de 2010.
Enlaces externos
[editar]- What the Fluff? Festival en Somerville, Massachusetts en honor a Query
- Inventor of the Week Mit web oficial
- Marshmallow Fluff web oficial Archivado el 25 de septiembre de 2007 en Wayback Machine.
- Esta obra contiene una traducción total derivada de «Archibald Query» de Wikipedia en inglés, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
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