Kaffee oder Tee

Kaffee oder Tee ist eine Magazinsendung, die seit dem Jahr 2000 von Montag bis Freitag von 16:05 bis 18:00 Uhr im SWR Fernsehen und im SR Fernsehen ausgestrahlt wird. In der Sendung werden von 17:00 bis 17:05 Uhr die jeweiligen Landesnachrichten verbreitet. Das Magazin wird im SWR-Funkhaus Baden-Baden produziert. Die Zuschauer können per Telefon oder E-Mail Fragen an die Experten im Studio richten. Der SWR selbst bezeichnete Kaffee oder Tee als Schwestersendung zu dem von 11:15 bis 12:00 Uhr im Ersten Programm ausgestrahlten ARD Buffet, das am 19. Dezember 2024 die letzte Sendung hatte.

Ein besonderes Jubiläum feierte die Sendung am 30. Dezember 2015: sie wurde zum 4000. Mal ausgestrahlt. Am 20. Januar 2020 wurde die Sendung zum 5000. Mal gesendet.^[2]

Dieses Thema steht immer am Anfang einer Sendung. Wenn das Wetter mitspielt, wird dieser Teil direkt aus dem Garten vor dem Funkhaus übertragen. Als Experte ist eine Gärtnermeisterin oder ein Gärtnermeister anwesend und gibt Tipps zu bestimmten Themen, z. B. Kirsten Becker zu Stauden, Volker Kugel zur Gartengestaltung, Heiko Hübscher zu Rosen und zu Bio-Gemüse Peter Berg (bis 2024) und Frank Lutz; Gartenbauingenieurin Heike Boomgaarden gibt Ratschläge zu verschiedenen Gartenthemen.^[3]

In der zweiten Stunde am Dienstag und in der ersten Stunde am Mittwoch wird im Studio live gekocht. Dabei wechseln sich verschiedene Köche ab; u. a. Markus Buchholz, Ludwig Heer, Eberhard Braun, Mira Maurer,^[4] Sören Anders, Martin Gehrlein, Jens Jakob und Timo Böckle. Die Rezepte sind im Video-Text und im Internet nachzulesen.

Unter dieser Rubrik werden unterschiedliche Themen zur Freizeit- und Lebensgestaltung, wie Basteln & Dekorieren, Heimwerken & Modellbau, Buch & Musik, aber auch zu Fitness, Schönheit und Gesundheit zusammengefasst. So geben beispielsweise hin und wieder die Designerinnen Martina Lammel und Patricia Morgenthaler Basteltipps. Tanja Steinbach macht Vorschläge für Handarbeiten mit Faden und Wolle, Wohndesign und Dekorieren. Wird gerade irgendwo im Sendegebiet von Kaffee oder Tee ein Workshop zu einem bestimmten Thema angeboten, erfolgt meist eine halbstündige Live-Schaltung dorthin. Die Rubrik hieß zuvor „Besser Leben“.

Schwerpunkt einer jeden Kaffee-oder-Tee-Sendung ist ein Thema zu einem bestimmten Gebiet, für das immer ein Experte anwesend ist, z. B. ein Fachanwalt oder ein Mitglied der SWR-Redaktion Recht und Justiz zu rechtlichen Fragen, Steuern, Versicherungen und aktuellen Urteilen. Immer am ersten Dienstag im Monat gibt es eine Rentensprechstunde, in der ein Fachmann von der Deutschen Rentenversicherung Fragen der Zuschauer beantwortet. Der Fachjournalist Andreas Reinhardt berichtet über Neuheiten aus der Computerwelt und gibt praktische Tipps zum Umgang mit den elektronischen Medien. Auch das Gebiet der Medizin spielt des Öfteren eine große Rolle. Dazu steht den Zuschauern ein Facharzt bzw. Tierarzt Rede und Antwort. Donnerstags stehen Tiervermittlungen aus verschiedenen Tierheimen des Sendegebiets auf dem Programm. Die Rubrik hieß zuvor „Tagesthema“.

Unter diesem Thema werden vielfältige Fragen zur Hauswirtschaft behandelt. So geben beispielsweise Nadine Hocke, Franziska Huber und Bärbel Neher vom Netzwerk Haushalt regelmäßig Tipps zur besseren Führung des Haushalts, die Ernährungswissenschaftlerin Sabine Schütze und der Ernährungsberater Sven Bach referieren über die Zusammensetzung bestimmter Lebensmittel und ihre Bedeutung für die Gesundheit, Werner Eckert von der Redaktion Ernährung und Umwelt gibt Tipps zu allem, was mit Wein zu tun hat. Programmschwerpunkt am Freitag ist der Sonntagskuchen. Eine Konditorin oder ein Konditor fertigt nach eigenem Rezept eine Torte oder einen Kuchen, der gegen Ende der Sendung vom Moderator und den Gästen im Studio gekostet und manchmal auch kommentiert wird. Bäcker sind u. a. Peter Scharff, Hannes Weber, Lisa Rudiger, Claudia Hennicke-Pöschk, Dorothea Steffen, Lucia Kranz, Stefanie Biedermann, Robert Schorp und Stina Spiegelberg. Ehemalige Experten sind Silvia Frank (Haushalt) und Barbara Bjarnasson (Ernährung).

In jeder Sendung wird zweimal ein Quiz angeboten (meistens gegen 16:45 und gegen 17:45 Uhr), bei dem jeweils zwei Zuschauer am Telefon mitspielen können. Maximal gibt es zwölf Fragen zu allerlei Wissensgebieten in verschiedenen Schwierigkeitsstufen (1 bis 4 leicht, 5 bis 8 mittelschwer und 9 bis 12 schwer) zu beantworten. Mit dem Schwierigkeitsgrad erhöht sich auch die Gewinnmöglichkeit. Die Mitspieler können sich abwechselnd für eine bestimmte Fragennummer entscheiden. Wer zuerst eine Frage falsch beantwortet, scheidet aus. Als Trostpreis erhält der Verlierer – sofern er wenigstens eine Frage richtig beantwortet hat – eine Kaffee-oder-Tee-Tasse. Der andere Spieler kann dann aussteigen und den bisher eingefahrenen Gewinn mitnehmen. Macht er weiter und beantwortet eine Frage falsch, erhält auch er nur eine Tasse. Als höchsten Gewinn könnten 485 Euro erzielt werden, falls der Konkurrent schon nach der ersten Frage ausgeschieden sein sollte und der andere alle verbliebenen Fragen richtig beantwortet hat. Beantworten beide Kandidaten alle Fragen richtig, gewinnt derjenige, der die höchste Gewinnsumme eingefahren hat. Hat am Ende jeder Spieler 250 Euro erspielt, erhält jeder diesen Betrag.

Im November 2020 wurden die Spielregeln leicht modifiziert. Die Kandidaten scheiden nicht mehr bei einer falschen Antwort aus, es werden alle 12 Felder bis zum Ende der Spielzeit von fünf Minuten gespielt, wer dann den höheren Betrag hat, gewinnt diesen, die andere Person erhält weiterhin die Tasse. Des Weiteren gibt es keine Unterscheidung mehr nach leichten, mittleren und schweren Fragen. Da diese jetzt durcheinander unter den 12 Feldern versteckt sind. Unter einem der Felder verbirgt sich jetzt ein 50-Euro-Joker. Beim zweiten Quiz am Donnerstag, spielen zwei Vertreter von Vereinen gegeneinander.

Meist wird im November statt der Tasse ein Adventskalender als Trostpreis verlost.

Freitags haben immer Einzelpersonen oder Gruppen aus dem Sendegebiet die Möglichkeit, dreimal eine Musiknummer live im Studio vorzutragen. In den Wochen vor der Fastnacht werden Finalteilnehmer für die Sendung Der Närrische Ohrwurm gesucht, die in der Regel am Sonntag vor Fastnachtsdienstag aus der Stadthalle Singen übertragen wurde.

Immer freitags gegen 17:30 Uhr gibt es die Rubrik Promiklatsch mit den Reporterinnen Kristina Hortenbach, Andrea Mayer, Constantin Zöller oder Michael Münkner.

Diese Rubrik steht immer am Ende einer jeden Sendung. Eingeladen werden Personen, die etwas Besonderes erlebt haben oder zu einem aktuellen Thema etwas beisteuern können, z. B. die Kandidatinnen für die Wahl der Deutschen Weinkönigin und die Teilnehmerinnen der kulinarischen Reisesendung Lecker aufs Land.

Montags, dienstags und freitags begann jeweils gegen 16:15 Uhr ein halbstündiger Einspielfilm, in dem bekannte Fernsehköche ein Gericht zubereiten und die Rezepte dazu vorstellten, z. B. die vom WDR produzierte Kochsendung Kochen mit Martina und Moritz mit Bernd Neuner-Duttenhofer und Martina Meuth, Cornelia Poletto mit ihrer Kochschule und Kochkunst mit Vincent Klink.

Gesendet wurden Beiträge zu einzelnen Reisezielen und zu reisebezogenen Begleitthemen. Eingespielt wurden kurze Filme über Reiseziele aus aller Welt. Lediglich am Freitag wurde – meistens durch den Moderator Markus Bundt – der Vorschlag für einen Wochenendausflug zu einem sehenswerten Ziel im Sendegebiet unterbreitet.

Im Bénazet-Saal des Kurhauses Baden-Baden fand bis 2018 immer Ende Januar eine Kaffee-oder-Tee-Gala-Tanz-Party mit den Machern der Sendung sowie vielen prominenten Gästen und der SWR1-Band statt. Einige Eintrittskarten wurden an die Zuschauer verlost. Gegen Eintrittsgeld konnten auch andere Personen teilnehmen, die bei der Verlosung kein Glück hatten. Bei der Veranstaltung hatten die Zuschauer Gelegenheit, mit den Moderatoren und den Experten der Sendung ins Gespräch zu kommen. Das Eintrittsgeld beinhaltete auch Sektempfang, Vorspeise, Gala-Buffet sowie Eintritt in die Spielbank.

Einmal jährlich veranstaltete das Kaffee-oder-Tee-Team eine ein- bis zweiwöchige Zuschauerreise, meistens in Form einer Kreuzfahrt. Mit dabei waren immer zwei der Moderatoren, einer der Spitzenköche und einige Experten, die den Zuschauern Rede und Antwort standen.

Name	Einstieg	Ausstieg
Martin Seidler	2000	aktiv
Bernadette Schoog	2000	2001
Bernd Schröder	2000	2001
Patricia Küll	2001	2007
Jürgen Hörig	2001	2010
Ernst-Marcus Thomas	2003	2008
Fatma Mittler-Solak	2006 2023	2010 aktiv
Heike Greis	2000 2007	2001 aktiv
Pamela Großer	2010	2012
Jens Hübschen	2010	aktiv
Lena Ganschow	2012	2014
Evelin König	2015	aktiv

• Hier und heute (WDR Fernsehen)^[5]
• Mein Nachmittag (NDR Fernsehen)^[6]
• Wir in Bayern (BR Fernsehen)^[7]
• MDR um Vier – Der starke Osten (MDR Fernsehen)^[8]

• Website der Sendung

1. ↑ Sendung „Kaffee oder Tee?“ startet. Website des SWR, abgerufen am 10. Februar 2020. 
2. ↑ 5.000 Mal „Kaffee oder Tee“. Ehemals im Original (nicht mehr online verfügbar); abgerufen am 10. Februar 2020.@1@2Vorlage:Toter Link/www.swr.de (Seite nicht mehr abrufbar. Suche im Internet Archive (T)) 
3. ↑ Homepage von Heike Boomgaarden: Heike ganz medial. Abgerufen am 10. Juni 2023
4. ↑ Mira Maurer. In: swr.de. 24. Juni 2016, ehemals im Original (nicht mehr online verfügbar); abgerufen am 22. März 2021.@1@2Vorlage:Toter Link/www.swr.de (Seite nicht mehr abrufbar. Suche im Internet Archive (T)) 
5. ↑ https://www1.wdr.de/fernsehen/hier-und-heute/
6. ↑ Mein Nachmittag. NDR, abgerufen am 10. Februar 2020. 
7. ↑ Wir in Bayern: Lust auf Heimat | BR Fernsehen | Fernsehen. In: br.de. 13. März 2024, abgerufen am 13. März 2024. 
8. ↑ MDR um 4 - Ratgeber, Rezepte und Aktuelles aus Mitteldeutschland. In: mdr.de. 11. März 2024, abgerufen am 13. März 2024.